夏季旅游四宝:扇子,雨伞,眼镜,太阳帽
2007年07月31日 星期二盛夏,天气十分炎热,登山、涉水、穿林越岭,游客常要流汗。备一把扇子,既能驱热,又有风度。旅游时,带一把折叠伞,不仅可以避免旅游途中降大雨而挨淋,还可以遮阳,也可为留影拍照的美妙道具。墨镜:为旅客增加风度,还可避免强光刺激及风沙吹进眼内。太阳帽:不仅可避免烈日暴晒你的面部皮肤,使你的头发不被风吹乱,还不失为很好的装饰品。
盛夏,天气十分炎热,登山、涉水、穿林越岭,游客常要流汗。备一把扇子,既能驱热,又有风度。旅游时,带一把折叠伞,不仅可以避免旅游途中降大雨而挨淋,还可以遮阳,也可为留影拍照的美妙道具。墨镜:为旅客增加风度,还可避免强光刺激及风沙吹进眼内。太阳帽:不仅可避免烈日暴晒你的面部皮肤,使你的头发不被风吹乱,还不失为很好的装饰品。
我小的时候住在莫愁路,离朝天宫大概只有几百米的距离,那里埋藏了我太多的回忆。
其实,朝天宫的建筑中规中矩,远没有故宫的奢华大气,他藏身于闹市,没有其他宫殿给人的疏离感,像是一位超凡的智者,所谓大隐隐于市,他从不显山露水,象征身份的下马碑都斑驳的饱经沧桑的如垂暮老人。听说最最近修缮了一番,还没有时间去看看,或许我也有种不想在其中,记忆中的朝天宫,还是留在那个破絮其外,金玉其内的形象比较好。现在很多的建筑,翻新之后,总让我有种修了不如不修的感觉,老黄瓜刷绿漆,装嫩,倒不如,就让他保留历史的印迹,作为这座城市中为数不多的记忆。
现在来说说我记忆中的朝天宫吧,平时,那里会有很多老年人,带着小马扎,三三五五的聚在一起,玩玩牌,输赢不过几块钱,却可以笑笑闹闹过一个下午,每次放学经过那里,还会有没过足瘾的人依旧在那聊着,仿佛那是千军万马的战局,他们都是指挥若定的将军。这些老人们,从中寻到了一生默默无闻之后些许的宽慰。
过年的时候,那里会有很热闹的集市,有捏糖人的师傅,三两下就能变出一只顽皮生动的齐天大圣孙悟空;有套圈的摊子,里面从小到大的列着各种小玩意,套中的人那种快乐,仿佛得到的不是一个小瓷人,而是五百万;有闻着臭吃着香的炸臭豆腐,个人认为那些小吃不比鲍鱼鱼翅逊色,其实吃美食看的是心情,不是么?看着每个人都喜气洋洋,孩子们快乐的笑颜,又有谁不会被打动呢?
上面说的,其实只是朝天宫外面的景致,那是一幅恬淡的自然的市井图画,真的很美好。朝天宫里面,要从下马碑和牌坊进去,那里有一个池子,我有记忆时,那个池子就是一滩死水,飘满浮萍,并不鲜活,那池边的龙头不但栩栩如生,而且是可以喷水的,遗憾的是河道的改变,使得里面的水,就这么千年百年的静止在那里,失去了生命,却得到了永恒的寂静。
池子正对面,就是另一块牌坊,影响中那上面写的是”棂星门”,最精彩的是牌坊下方的石阶,每侧石阶边缘有两条石块铺成的斜坡,那几条斜坡,已经形成了奇特的形状,中间向下凹下两块弧形的槽,正中却又平整如初,整个斜坡,光滑如镜面,干净的一尘不染,或许你会奇怪,这些斜坡怎么会如此奇怪,而且我会如此细致的描绘那看似不起眼的斜坡,因为,那些凹槽,我也曾参与打磨,可以说,每个在那附近长大的孩子都曾是这奇观的制造者—-滑梯。那两个凹槽,就是被无数的孩子,一遍一遍不知疲倦的滑啊滑啊,渐渐的形成的,这种游戏,一直充斥着我的童年甚至少年,要不是怕别人的眼光,我倒真的还想再去滑滑,那种快乐,我已很久不曾有了。
拾阶而上,大约就是正殿了,里面是个古玩旧货交易市场,偶尔还会有什么买冬虫夏草虎皮虎骨的骗子游荡,那里面的东西都有一个特点,那就是:旧。全都是灰灰的色调,土土的气息,不管真假,他们在商贩的口中都会跟爱新觉罗有些关系。
好像,那里还有一座孔子的塑像,总觉得这塑像和夫子庙的那座不同,也许是被这市井的俗气所干扰,他更像是一位老者,慈祥渊博。不会让我有圣人的敬畏,反倒有种亲切的感觉。
更进一步,就是正殿了吧,那里是要售门票的,所以,我只进去过一次,是南京的博物馆,里面陈列着南京六朝金粉的奢华,鸦片战争的硝烟,南京的种种过往,你都可以在其中追寻到,感受这座城市的记忆。
朝天宫的“万仞宫墙”似乎也挡不住他的市井之气,曾经沧海桑田,终究归于平淡,这样一座宫殿,或许正适合存放南京的记忆吧!
无锡蠡湖晴红烟绿水榭民国24年建成,位于长廊东端。采用50米长的平桥引伸入湖,在湖中平桥顶端的平台上建水榭,故俗称湖心亭。
亭呈长方形,飞檐翘角,四周通敞,金色琉璃顶,内悬华绎之书“晴烟红绿”匾额,为湖水园景色彩多变的写照。水榭东侧隔水处,有凝春塔,小巧玲珑,五层八角,红砖青瓦。水榭塔影,成为蠡园摄影佳景。
平桥西端长廊尽处,为园中六角洞门,入门,可见一泓池水。池广1亩多,四周有梧桐、冬青、香樟散立;池北有西班牙式洋房及荷叶亭。沿池架4座小桥,形式各异,西侧另有翠荫亭等,均系东瀛风格。有曲径可通东部新园区。
“山环芙蓉城,私怪鹅鼻状”。美丽的鹅鼻嘴公园位于江阴长江大桥西北部,距市区一公里,逶迤婉蜒多姿,形如鹅伸鼻江中而得名。
鹅鼻嘴景区建成于1997年,是首批国家AAA 级旅游区,1998年度被评为无锡旅游业十大景点之一,是滨江要塞旅游度假区的重要组成部分,是我市的爱国主义教育基地。2002年以鹅鼻揽江被列为“无锡十八景”之一。
随着江阴旅游业的发展,2004年进行了形象提升的大改造。2004年10月1日,鹅鼻嘴再展新姿,水线、岸线、山脊线三条游览线路将充分彰显江阴沿江的独特山水和人文生态优势,把山、水、桥有机融入其中,让人们亲水长江,回归自然,别具魅力。
鹅鼻嘴公园占地350亩,以山体为主森林茂密,野趣浓郁。置身鹅鼻嘴景区,得到的享受是多层次的:江尾海头,江水西流,独显旷世奇观;江山一体,鹅鼻入水,宛若自然天成;锁航要塞,明清炮台,凸现重镇魅力;鹅鼻积雪,鹅山夕照,向为澄江美景;长江大桥,雄伟壮观,是为观光胜地;森林野趣,江鲜佳肴,更为休闲首选。
鹅鼻嘴公园,一幅绚丽的画,一座秀美的园,她因山而势,将楼、亭、阁、廊等组成的建筑群落与山、水、桥、炮等人文自然景观融为一体,虽由人作、宛若天成,成为人们旅游、渡假、科教、健身的理想之地。
善卷洞又名善权洞,座落在善卷乡螺岩山中,距宜兴市区25公里。传说是在虞舜时,舜要将天下禅让给贤达的善卷先生,善卷隐避在这洞内而得名。善卷洞面积约5000平方米,游程800米。有上、中、下、水四洞,分三层,层层相通。
进口处为中洞,大厅为“狮象大场”。上洞名云洞,如螺壳,终日云雾迷漫,故名“云雾大场”。洞中气温常年保持在23摄氏度左右,冬暖夏凉。环壁石钟乳,滴出涓涓细流,汇集成池潭,有“娲皇池”和“盘古池”等。上洞狭长,有飞瀑流水,故名“瀑布洞”。沿石级经“波涛门”、“风雷门”、“金鼓门”,可领略到先闻细涛潺潺声,渐若风雷隐作声,继则金鼓齐鸣声,终如万马奔腾。
水洞,又名龙洞,也是后洞。它是一条山腹暗河,长120米,最宽处6米,最深入4.5米,水面距顶2米左右。人们从“壑心”乘船,行经“水关”、“地鳌门”、“三湾”,船在水洞行,处处挂彩灯,宛若龙宫游。水洞尽处,顿觉“豁然开朗”,弃舟登岸,沿绿荫小溪行,如入桃花源中。
宜兴善卷洞西南,有碧鲜庵,为东晋上虞女子祝英台读书处。庵旁有祝英台琴剑之家,并有英台阁。现已建成一座仿古园林,筑亭榭,凿池塘,1992年开放。
江苏省位于中国东部沿海地区,长江入海处,面积10.26万平方公里,人口7474.5万,有13个省辖市,省会南京。
”青山衬秀水、名园依古城”。丰富的旅游资源,深厚的文化底蕴,纯朴的乡风民俗,形成了江苏充满浓郁水乡风韵的旅游特色。
江苏旅游城市众多,南京的六朝胜迹,苏州的古典园林,名山古寺,无锡的太湖风光,陶,洞,竹,茶,扬州的汉唐文化,镇江的山林寺院,常州的淹城遗址,徐州的两汉文化,连云港的滨海风光,南通的江海胜境,盐城的麋鹿,丹顶鹤自然保护区,淮安的平原风光,名人遗址,以及酒乡宿迁和京剧大师梅兰芳故里泰州等都是旅游者向往的旅游胜地。
南京中山陵
中山陵依山而筑,坐北朝南,西邻明孝陵,东毗灵谷寺,岗峦前列,屏障后峙,气势磅礴,雄伟壮观。伟大的革命先行者孙中山先生的灵柩于1929年6月1日奉安于此。墓地全局呈”警钟”形图案,其中祭堂为仿宫殿式的建筑,建有三道拱门,门楣上刻有“民族,民权,民生”横额。
南京秦淮河
秦淮风光带地处南京城南,东起东水关淮清桥秦淮水亭,越过文德桥,直到中华门城堡延伸直西水关的内秦淮河地带,包括秦淮河两岸的街巷、居民、附近的古迹和风景点,一千八百年以来,这里始终是南京最繁华的地方之一,美称”十里珠帘”。
秦淮风光带以内秦淮河为轴线,夫子庙为中心,具有明清风格、庙市街景合一的文化、旅游、商业、服务等多功能相结合的秦淮风光带。1990年它被选为中国旅游胜地40佳之一。
南京长江大桥
在中国提到南京,所以的人知道南京长江大桥,就像提到北京,人们自然会想到天安门一样自然。这座桥的历史意义不言而喻。
长江大桥建成于1968年,是长江上第一座由我国自行设计建造的双层式铁路、公路两用桥。上层的公路桥长4589米,车行道宽15米,可容4辆大型汽车并行,两侧还各有2米多的人行道;下层的铁路桥长6772米,宽14米,铺有双轨,两列火车可同时对开。
其中江面上的正桥长1577米,其余为引桥,是我国桥梁之最。正桥的路栏上,公路引桥采用富有中国特色的双孔双曲拱桥形式。公路正桥两边的栏杆上嵌200幅铸铁浮雕,人行道旁还有150对白玉兰花形的路灯。南北两端各有两座高70米的桥头堡,堡内有电梯可通铁路桥、公路桥及桥头堡上的了望台。堡前还各有一座高10余米的工农兵雕塑。
无锡鼋头渚
来无锡必游太湖,游太湖必至鼋头渚。鼋头渚是横卧太湖西北岸的一个半岛,因巨石突入湖中形状酷肖神鼋昂首而得名。鼋渚风光,山清水秀,天然浑成,为太湖风景的精粹所在,故有“太湖第一名胜”之称。当代大诗人郭沫若所作“太湖佳绝处,毕竟在鼋头”的诗句赞誉,更使鼋头渚风韵流扬境内海外。
苏州园林
苏州古城座落在水网之中,街道依河而建,水陆并行;建筑临水而造,前巷后河,形成“小桥、流水、人家”的独特风貌。集建筑、山水、花木、雕刻、书画等于一体的苏州园林,是人类文明的魄宝奇葩,拙政园和留园列入中国四大名园,并同网师园、环秀山庄一起于1997年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。
苏州乐园
苏州乐园地处苏州新区中心,规划面积94公顷,以名闻遐迩的狮子山为依托,由加拿大多伦多福莱克公司进行总体规划,首期工程水上世界,二期工程欢乐世界分别于九五年七月、九七年二月开园迎宾。水上世界,占地8公顷,主要项目有高架组合滑道、造浪池、戏水池和漂流河等,是国内投资规模最大、项目最齐全设备最先进的现代化水上游乐场。
江南第一水乡周庄
周庄环境幽静,建筑古朴,虽历经900多年沧桑,仍完整地保存着原来的水乡集镇的建筑风貌。全镇百分之六十以上的民居仍为明清建筑,仅有0.4平方公里的古镇有近百座古典宅院和60多个砖雕门楼。同时,周庄还保存了14座各具特色的古桥,它们共同构造了一幅美妙的“小桥、流水、人家”的水乡风景画。
连云港海滨沙滩及花果山景区
连云港市风光秀丽,山海齐观,名胜古迹众多,文物遍及全市,具有“海、古、神、幽、奇”五大特点,是国家49个重点旅游城市和江苏省三大旅游区之一。花果山位于国家级重点风景区云台山脉之中,距市区7公里,云台山脉大小山头136个,其中的花果山海拔625米,是江苏省最高山峰。花果山绿荫葱茏,山峰含黛,这里特别的地理纬度造就了春催花果,波涌云台,真山真水,绮丽多姿的迷人景色。
连云港一带的海湾有多处海滨浴场,最大的在西连岛,交通方便,位置适宜,设施完备,水清沙细。沙滩上帐蓬、太阳伞鳞次栉比,浅水中泳衣五额六色,犹如给大海镶上了一道美丽的花环。位于赣榆县小口的海州湾旅游度假区,海滩连绵lO多里,有江苏北戴河之称,不仅可以在海水中嬉戏,还可以参加采集滩涂贝类的活动,现捉现烤,野趣无穷。
扬州痩西湖
扬州西湖称“瘦”,究其美,一为布局曲折多变,左一石右一桥,或厅或台总以为“山穷水尽”,倏而又“柳暗花明”。瘦西湖门厅首先如屏障,将诸景遮掩,转而入水面两丈余宽的“长堤春柳”,花雨柳烟拂面,进而入徐园,亭台石桥,直到虹桥,前方景致无限,古人说“扬州以园林胜”,滨水园林群落可谓是中国首屈一指。
盐城丹顶鹤自然保护区
江苏盐城国家级珍禽自然保护区又称盐城生物圈保护区,由江苏省人民政府于1983年批准建立,1984年10月挂牌。1992年经国务院批准晋升为国家级自然保护区,同年11月被联合国教科文组织世界人与生物圈协调理事会批准为生物圈保护区,并纳入“世界生物圈保护区网络”。1996年又被纳入“东北亚鹤类保护区网络”。
在这古老的大地上,并立着三个国家。江月,古风,夕照。
她叫流,是江月国的公主。今年二十岁,她有流光般旖旎的容颜,流水般清澈的眼眸,流苏般绚丽的黑发。她有着与生俱来的高贵与从容,加上倾国倾城的容貌,不知是多少英雄才俊的梦中情人。她却从来没有为谁动心,她知道,那个属于她的人还没出现。
她的父王由于过于仁慈,以至国家被夕照国不断蚕食。看着渐渐衰亡的国家,颠沛流离的人民,她的父王终于说:“流,是你为这个国家出力的时候了。”她默默点点头,以为自己要嫁给夕照国的王储——一个对她垂涎已久,四肢发达,头脑简单的莽汉。可是,她父王却让她嫁给古风国的国王,一个风烛残年的老者,她隐约知道,父王想与古风国联合,共同抗击夕照国。她知道,自己只是一件礼物,漂亮但无用的礼物。
这一天,全国轰动,父王为她举行了盛大的仪式,送她出嫁。流穿着晶莹的纱衣,绾起高高的发髻,坐在华丽的轿子中,眼神迷离。她看着周围的喧闹与繁华,心里却很冷很冷,她就要离乡背井,嫁给一个垂暮之年的国王,永远也无法找到自己的爱情了,她未来的人生也将像一口枯井,了无生趣。
父王挥了挥颤抖的手,老泪纵横,哽咽着点头。她的眼泪也涌出眼眶,她觉得此刻的父王不再是那个高高在上的王,而只是一位不舍
女儿远嫁的老父。他的白发好像一夜间多了几分,人也苍老的如一块朽木,在秋风中瑟瑟发抖。
她没有犹豫,也不敢犹豫,她怕再不走,就会失去离开的勇气,她头也不回的离开,她还有自己的使命,自己永远背负的责任。
他的出现,仿佛是上天给她的一个暗示,暗示她的人生不应这样平淡,可是,为什么偏偏在她死心的时候?
他叫星,古风国最年轻,也最骁勇善战的将军。他有着深邃如海的眼睛,冷峻似冰的脸,眉宇间英气十足。当他被派来迎接公主的时候,他不知道他将面对的是爱和死亡。
当他出现在她面前,俯身行礼,“我奉吾王的命令,护送公主去古风国。”声音清朗如玉。
然后,他扬起头,四目相对。一刹那,天地变得苍白,他们穿越了时间,流离了岁月,凌驾于苍穹,深埋于洪荒。爱情,亘古不绝的缠绵。
她爱上了他,不可救药,他也爱上了她,不可救药。可是,她是将要嫁给国王的公主,他是护送她的将军,他们身上的责任甚至让他们连说一句话也是种奢侈,只能用百转千回的眼神诉尽千言万语。
这是一段漫长的路途,他们要穿越荒芜戈壁,茫茫沙漠。她尽量拖长时间,因为一旦到达,她就要成为别人的新娘。他们行进的很慢很慢,走了两个月,只走了大约一半的路程,这时正在沙漠的腹地。
夜凉如水,大漠的夜晚似乎特别美丽,一望无垠的沙漠,覆盖了千年的悲欢离合,依旧荒凉,乌蓝的夜空缀着繁星点点,一轮明月高悬,泛出淡淡的光,风吹动她的衣襟,勾勒出她妖娆的身姿,他在她背后痴痴的看,傻傻的想和她永远厮守。
突然,无数火把把黑夜照的如白昼般明亮。马的厮鸣,刀剑相撞的声音打破夜的宁静,犹如在波澜不禁的湖面掀起一阵巨浪。她和他都大吃一惊,怎么回事?
答案很简单,是夕照国的王储,他当然无法接受她要嫁给古风国国王的事实。所以,他等他们深入沙漠深处时派兵突袭,想要抢走她。他们人多势众,又是有备而来,星的人马根本无从对抗,死伤惨重。
星看了看流,目光中满是坚定,他拉起流的手,这是他们第一次牵手。可是他们都没有时间去品位其中甜蜜,而只有徘徊在生死边缘的坚定。
星带着她杀出一条血路,一路刀光剑影,凶险至极。他们找到最快的马,一路狂奔。流抱着星,尽管身后是以王储为首的追兵,可是她不怕,因为他在。不知过了多久,他们的马突然倒在地上,抽畜了几下,死了。追兵只剩下王储一人一骑。
“美丽的公主,不要嫁给那个快死的老头子了,跟我去夕照国,我会好好疼你的。”王储的嘴脸让她想吐。
“流,你让开。”星冷静的对她说。
她点点头,站在一侧。
两个男人在沙漠中角斗。星的剑屡屡直逼王储的咽喉,王储也有几次要杀了星,两个人斗的不可开交,流紧张的把嘴唇都咬破了,血腥味氤氲在喉咙里面,呛的她快要哭了。
只见剑光一闪,星的剑刺中了王储的心脏,王储一脸不可置信的表情,瞪着双眼倒了下去……
流和星肩并肩坐着,一起抬头仰望着满天星斗。偌大的天际间,似乎只剩下了他们,他们终于不用活在责任中,她只是一个小女子,他也只是一个普通少年。
“看,流星!”她喜悦的说。
一颗流星划过天际,灿烂但转瞬即逝。
“是啊,流星。”他凝望着她,眼里有无尽的温柔,无尽的爱意。
她就像一朵绝美的牡丹花,为他放下了所有矜持与羞涩;他就像一匹羁傲不桀的苍狼,为她低下高贵的头颅。
他们的爱情,在那千年前的月光下,升华到了极致。茫茫沙漠,悠悠岁月,又一次见证了一场可歌可泣的爱情。
十天后,人们发现了他们的尸体。奇怪的是,王储的尸体是单独的,他们是依偎在一起的,而且面带微笑,像是自杀。
是啊,除了死,还有什么可以保存他们的爱情呢?他们的爱情就像他们的名字——流星,短暂,绚烂,华美。
注:听《神话》主题曲《Endly Love》想到这个故事,爱情结束在最美好的时候是不是更好呢?
到越南旅游,不可不品尝越南的小吃,以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆,一般都会提供早餐,但这样的早餐品种单一,如中餐就是炒粉,西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类,这些品种国内都有,毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃,不枉此行,还是要到大排档去,在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量,对卫生条件不要那么过分挑剔。
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨,在上班和上学的时间里,在河内的街头,常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮,上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全,外加若干张小小的板凳。
当您走到摊前,摊主(通常是中年妇女)会热情地邀请您落座,然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口。螺软是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾,约合人民币1.6元,味道鲜美。
河内的鸡粉久负盛名,也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。吃鸡粉时,桌上还摆有切开的鲜柠檬,轻轻一拐,几滴柠檬汁落人碗中,原先滚烫鲜美的鸡粉,又添了一缕清香,吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多,约5000越盾,但值得一尝。
与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉,使用的米粉比广西的切粉略薄略细,用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加人牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
越南特色小吃烤酿馅鸡
肉粽是越南的传统美食,过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑,是完全用肉来做成的。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
越南传统糕点绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名),且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美,旅游归来带上几包,用以馈赠亲友。
青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,对国人来说,特别是北方人也许会感到大惑不解,不敢问津。
其实这种吃法是越南的传统吃法,恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色,还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究,这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,此外还有各种香茶,如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃,应当说不能算了解越南的风味小吃。
来源:越南旅游网
南京市旅游局统计分析显示,南京现有的导游当中,普通话导游9521人,占93%;外语导游738人,占7%。如果按等级划分的话,初级导游10119人,占总数98.6%,中、高、特级总共140人,只占1.4%。真正以带团为主要谋生手段的职业导游,只有1684人。
据了解,这部分职业导游目前普遍存在着三大危机感。
一是归属危机。由于很多旅行社已经不再养导游,导游没有了固定的工作单位。长期处于“今天干这家,明天干那家”的漂泊状态,有了困难不知道该到哪里解决。
二是保障危机。很多职业导游已成为自由职业人,没有单位帮他们办理社会保险,如作为自由职业人自行参保,他们的工伤保险、失业保险和医疗保险没法落实。他们的工作报酬是以实际工作天数计算,到了淡季往往没有收入。
三是信任危机。由于部分旅行社以零团费和负团费参与市场竞争,在不给导游人员工资的情况下,还让他们交纳所谓的人头费,致使导游更多注重自身的收入,无法保证服务质量,消费者投诉呈上升趋势。
南京市旅游局管理处负责人表示,将采取一系列措施予以化解。目前,南京的四家导游管理机构正在着手解决导游员的保险问题。
首先,在导游管理机构注册登记的导游员,将由导游管理机构对其社会保险号进行注册登记定期检查,并为有需求的导游员提供社会保险代办服务。
其次,向保险公司发布需求信息并实行共同采购,最终选择两家保险公司向导游推荐。
三是通过旅游协会与保险公司,就在旅行社责任险基础上附加司机和导游员意外险的问题进行协调,争取一揽子解决司机和导游员的意外险问题。对于没有社会保险号和没有导游员工作意外保险的导游,建议导游管理机构不予注册。
PS:隔靴瘙痒……